Колбаса Бутербродная (АМПК) – колбасное изделие категории В вареное.
Общие сведения
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С. Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- эмульсия из свиной шкурки;
- вода;
- свинина полужирная;
- говядина;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- комплексная смесь специй (Е450, Е451, регулятор кислотности Е300, усилитель вкуса Е621, загуститель Е407, сахар, пищевой краситель, экстракты специй);
- горчица;
- чеснок1.