Колбаса Аппетитная (АМПК) – колбасное изделие категории Г вареное.
Общие сведения
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- эмульсия из свиной шкурки;
- свинина;
- шпик боковой;
- вода;
- крахмал картофельный;
- растительный белок;
- меланж;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- молоко коровье сухое цельное;
- комплексная смесь специй (стабилизаторы Е450, Е451, краситель – ферментированный красный рис, загуститель Е407, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е300, экстракты пряностей);
- чеснок свежий1.