Колбаса вареная Салями (АМПК) – колбасное изделие категории Б вареное.
Общие сведения
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- комплексно-пищевая добавка (стабилизаторы Е450, Е451, соль, усилитель вкуса Е621, антиоксидант Е316, пряности, ароматизаторы – перец натуральный, перец душистый идентичный натуральному);
- краситель – ферментированный рис1.