Колбаса Польская ГОСТ (МЯСтория) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- не более 15 суток;
- в вакуумной упаковке – не более 45 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С и при относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 15 г;
- жир – не более 40 г;
- калорийность – 420 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина полужирная;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- пряности;
- экстракт пряности (перец черный, перец душистый, тмин)1.