Колбаски Баварские (Горин продукт)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:25, 28 января 2021; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаски Баварские''' – сырокопченый колбасный продукт бренда «Горин продукт». === Общи...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаски Баварские – сырокопченый колбасный продукт бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Вес – 250 г.

Срок годности – 180 суток при температуре 0-6°С 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • шпик хребтовый;
  • говядина;
  • посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
  • декстроза;
  • регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон;
  • мальтодекстрин;
  • краситель: красный свекольный;
  • специи и экстракты специй (кориандр, чеснок, перец, чили, мускат, тмин);
  • усилитель вкуса и аромата:глутамат натрия;
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
  • регуляторы кислотности: трифосфат, пирофосфат, цитраты, диацетат натрия, пиросульфит натрия, этилендиаминтетраацетат кальция-натрия;
  • консервант: сорбат калия;
  • краситель 1.

Источники

  1. https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbaski-bavarskie-produkt-myasnoj-syrokopchenyj
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта