Тушка высший сорт (Ярославский бройлер) – это копчено-вареное изделие из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Тушка куриная копчено-вареная под брендом «Ярославский бройлер» производятся в соответствии с ТУ 9213-008-52941433-2014.
Выпускается в упаковке под защитную среду.
Средний вес продукта: 2,4-2,6 кг.
Срок годности: 20 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78 %.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 232 ккал1.
Ингредиенты
- тушка цыпленка-бройлера;
- чеснок;
- уксусная кислота;
- соль1.