Сосиски Молочные ГОСТ (АМПК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 23:04, 28 января 2021; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сосиски Молочные ГОСТ (АМПК)''' – колбасное изделие категории А вареное. === Общие сведен...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сосиски Молочные ГОСТ (АМПК) – колбасное изделие категории А вареное.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 28 г;
  • калорийность – 296 ккал1.

Масса: 400 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению2.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • яичный порошок;
  • молоко коровье сухое цельное;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
  • пряности (перец молотый: черный и душистый; орех мускатный или кардамон);
  • сахар;
  • стабилизатор Е450;
  • антиокислитель Е3002.

Источники

  1. http://docs.cntd.ru/document/1200162759
  2. http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта