Сардельки Говяжьи ГОСТ (АМПК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 23:06, 28 января 2021; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сардельки Говяжьи ГОСТ (АМПК)''' – колбасное изделие категории А вареное. === Общие сведе...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сардельки Говяжьи ГОСТ (АМПК) – колбасное изделие категории А вареное.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 18 г;
  • калорийность – 210 ккал1.

Масса: 390 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению2.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • вода;
  • жир-сырец говяжий;
  • крахмал картофельный;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
  • пряности (перец черный и кориандр молотые);
  • сахар;
  • чеснок;
  • стабилизатор E450;
  • антиокислитель Е3002.

Источники

  1. http://docs.cntd.ru/document/1200162759
  2. http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта