Окорок Охотничий (АМПК) – мясное изделие сырокопченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 285 ккал.
Хранить 30 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- лопаточная часть свинины в шкуре или без шкуры;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная специя (антиокислитель Е301, экстракты пряностей: чеснок, можжевельник, кориандр)1.