Кабаноси с сыром (АМПК) – колбасное изделие категории В среднезернистое полукопченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 380 ккал.
Масса: 470 грамм.
Хранить 45 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- сыр;
- белково-жировая эмульсия;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450, Е451, усилитель вкуса Е621, антиокислители Е301, Е330);
- чеснок;
- краситель – ферментированный рис1.