Карпаччо из мяса птицы варено-копченое (Саянский бройлер) – варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- 15 суток;
- продукт, упакованный под вакуумом – 30 суток.
Температура хранения: от +4°С до +12°С.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 17 г;
- жир – не более 3 г;
- калорийность – 95 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе белое куриное;
- соль;
- специи;
- нитритная соль1.