Пельмени Студенческие (АМПК) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8,5 г;
- жиры – 1,5 г;
- углеводы – 31 г;
- калорийность – 170 ккал.
Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Ингредиенты
Состав начинки:
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый;
- вода;
- эмульсия из свиной шкурки;
- растительный белок;
- соль;
- комплексная пищевая добавка (экстракт специй, соль, стабилизаторы Е450, Е451, антиокислители Е300, Е301, паприка, чеснок).
Состав теста:
- мука пшеничная;
- вода питьевая;
- яичный порошок;
- масло растительное;
- соль. 1