Колбаса варено-копченая Венский сервелат (Романишин) – это варёно-копчёный колбасный продукт из фарша свинины и филе цыплёнка бройлера с добавлением шпика.
Общие сведения
Оболочка: фиброуз.
Срок годности: 30 суток/3 суток после нарушения целостности упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 16 г;
- жир – 27 г;
- углеводы – 1 г;
- калории – 377 кКал/1556 кДж.
Ингредиенты
- филе цыплёнка-бройлера;
- шпик;
- свинина;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- сыворотка молочная сухая;
- перец черный;
- мускатный орех;
- декстроза;
- регуляторы кислотности Е450, Е451;
- стабилизатор Е452;
- загуститель Е412;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители Е301, Е316;
- краситель Е120.1
Источники
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/venskij-servelat/