Колбаса «Докторская» (Тотемский) – вареное колбасное изделие из говядины со свининой, с добавлением молока. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории А, охлажденный. Соответствует ГОСТ Р 52196-2011.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.2
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 15 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйцо;
- молоко коровье сухое;
- соль поваренная;
- комплексная смесь специй.1
Источники
- http://tpz.region35.ru/product-shop/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya.html
- http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011