Свинина для шашлыка (АМПК) – это полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный категории Б, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 273 кКал/1143 кДж.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-756-00419779-08.
Срок годности при температуре -10°С – 30 суток.
Ингредиенты
Состав:
- кусочки свиного мяса;
- соль. 1