Чевапчичи (Российская корона) – это рубленый формованый полуфабрикат из мяса птицы.
Общие сведения
Производится группой компаний «Продукты питания» под торговой маркой «Российская корона».
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 16,6 г;
- жиры – 14,9 г;
- углеводы – 1.2 г;
- калорийность – 205,3 ккал.
Замороженный продукт массой нетто 300 г упакован в коробку.
Срок годности при температуре -18ºС – 12 месяцев.
Требует термической обработки.
Приготовление
На сковороде: разогревать по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне в небольшом количестве масла до полного прогрева продукта.
В микроволновой печи: разогревать в течение 3-4 минут при мощности 900 Вт. Время приготовления настроить в зависимости от мощности микроволновой печи.
В духовом шкафу: разогревать в течение 15-16 минут, один раз перевернув, до полного прогрева продукта в предварительно нагретом до температуры 180-200°С духовом шкафу.
На гриле, барбекю: разморозить продукт, не вскрывая упаковки. Развести огонь в мангале, дать дровам прогореть до углей, чтобы не было открытого огня. Вскрыть упаковку и выложить продукт на решетку мангала. Обжаривать в течение 5-7 минут, периодически переворачивая, до полного прогрева продукта.
Ингредиенты
- мясо цыпленка;
- вода питьевая;
- лук;
- мука соевая;
- масло растительное;
- соль пищевая;
- клетчатка соевая;
- сухари панировочные;
- сахар;
- овощи сушёные (чеснок, зелень петрушки);
- перец чёрный;
- антиокислитель лимонная кислота1.