Наггетсы из мяса цыпленка с ветчиной в панировке (Золотой петушок)

Наггетсы из мяса цыпленка с ветчиной в панировке (Золотой петушок) – это мясной мелкокусковой бескостный полуфабрикат в панировке.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 9214-003-02567389-14.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 10,7 г;
• жир – 12,1 г;
• углеводы – 16,6 г;
• калорийность – 218,1 ккал.

Хранить при температуре -18°С 12 месяцев.

Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.

Ингредиенты

• филе грудки;
• вода питьевая;
• сухари;
• кожа куриная;
• масло растительное;
• мука пшеничная;
• загустители;
• усилитель вкуса и аромата  глутамат натрия;
• фиксатор окраски нитрит натрия;
• антиокислитель аскорбат натрия;
• красители (вытяжка из свекольного сока, кармины);
• мука соевая;
• крахмал кукурузный;
• пищевые волокна (клетчатка);
• соль пищевая;
• крахмал гороховый;
• белок яичный;
• сахар;
• ароматизаторы;
• коптильный ароматизатор;
• декстроза;
• экстракт белого перца¹.

Источники

http://www.ppitania.ru/ru/products/8-naggetsy-iz-myasa-tsyplenka-s-vetchinoy-v-panirovke.html