SEYDELMANN (Куттеры)

SEYDELMANN (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Модельный ряд

K 40

Емкость чаши: 40 л¹.

АС-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 25 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
возможны до 9 размыкающих контактов;
разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно².

K 60

Емкость чаши: 60 л³.

АС-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
возможны до 9 размыкающих контактов;
разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно⁴.

K 75

Емкость чаши: 75 л⁵.

AC-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
возможны до 9 размыкающих контактов;
разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно⁶.

K 90

Емкость чаши: 90 л⁷.

AC-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
возможны до 9 размыкающих контактов;
разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно⁸.

K 96

Емкость чаши: 90 л⁹.

AC-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 60 кВт;
отдельный двухскоростной привод чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматическое отключение для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/привод смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматическое отключение для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
возможны до 9 размыкающих контактов;
разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно¹⁰.

K 126

Емкость чаши: 120 л¹¹.

AC-8

6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
2 отдельные скорости чаши;
частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
преобразователь частоты с контролем исходного тока;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.

ULTRA

2 скорости ножа;
2 скорости смешивания;
2 отдельные скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазноrо тока – 26, 32 или 45 кВт;
отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.

RASANT

2 скорости ножа;
2 скорости чаши;
мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
автоматика отключения для времени хода и температуры;
возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно¹².

Использование в мясной промышленности

Куттеры SEYDELMANN используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники