Колбаски сырокопченые Кнуты (Атяшево)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаски сырокопченые Кнуты (Атяшево) [1]

Колбаски сырокопченые Кнуты (Атяшево) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.

Общие сведения

Деликатес «Кнуты» пополнил линейку продукции под брендом «Атяшево» в 2016 году. Снек изготовлен по собственному рецепту технологов холдинга из свинины и говядины, приправлен смесью перцев и чесноком. Деликатесы три дня коптятся на буковой щепе, впитывая все оттенки ее аромата.

Изначально линейка включала также «Кнуты с перцем» – острый вариант колбасок, с паприкой.

Деликатес относится к премиум-сегменту. Сырокопченые колбаски продаются в порционной упаковке по 100 грамм2.

Колбаски выпускаются в натуральной оболочке.

Срок годности: 2 месяца при температуре от 0°С до +22°С.

ТУ 9213-103-45136978-14.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 24 г, жиры – 43 г, углеводы – 1 г, калорийность – 487 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • соевый белок;
  • посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски E250);
  • сахар;
  • смесь пряностей (перец белый, паприка, чеснок сушеный);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • краситель;
  • стабилизатор E4013.

Источники

  1. http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
  2. https://www.meatvestnik.ru/2016/10/blog-post_3.html
  3. https://sbermarket.ru/bahetle/kolbaski-atyashevo-syrokopchenye-knuty-s-pertsem-100-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта