Сардельки «С медом» (МПК Чернышевой) – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Сардельки «С медом» изготавливаются компанией в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 239 ккал.
- Белки – 12 г.
- Жиры – 27 г.
- Углеводы – 2,5 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- мясо птицы механической обвалки;
- стабилизатор (свиная шкура);
- вода;
- соль пищевая;
- молоко сухое;
- мед;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (трифосфат), антиокислитель (изоаскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизатор (медовая нота);
- экстракты натуральных специй (перец, мускат);
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, нитрит натрия)1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/307-sapdelyki-s-myodom.html