Сардельки «Телячьи» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Сардельки «Телячьи» изготавливаются компанией в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 300 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 28 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 22 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриной;
- говядина;
- вода питьевая;
- крахмал;
- крупа манная;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (трифосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- аскорбиновая кислота;
- сахароза;
- экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, чеснок)1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/310-sapdelyki-telyachyi.html