Фарш Для бифштексов (Тотемский) – полуфабрикат мясной рубленый категории Г замороженный.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-345-00419779-06.
Хранить 12 часов при температуре от 0°С до +6°С.
Хранить 30 суток при температуре -12°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- жир-сырец свиной;
- вода;
- соевый белок;
- соль;
- перец черный молотый1.