Котлеты По-киевски (МПК Обнинский) – это замороженный рубленый полуфабрикат из мяса кур.
Общие сведения
Соответствует СТО 52902019-005-2013.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 10,6 г;
- жиры – 10,0 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 174,4 ккал.
Необходима термическая обработка.
Срок хранения при температуре -18°С – до 6 месяцев.
Ингредиенты
- Мясо куриное бескостное.
- Фарш куриный.
- Лук репчатый очищенный.
- Сухари панировочные.
- Мука соевая.
- Крупа манная.
- Клетчатка соевая.
- Соль поваренная пищевая.
- Перец черный.
- Полифосфат.
- Трифосфат.
- Мальтодекстрин.
- Декстроза.
- Ароматизатор.
- Ортофосфат кальция.
- Глутамат натрия.1
Источники
http://www.mpkobninsk.ru/products/mjasnye-polufabrikaty/kotlety-po-kievski.html