Колбаса Оригинальная Славянская новая (Гродненский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Оригинальная Славянская новая – это готовое к употреблению охлажденное сырокопченое колбасное изделие от производителя «Гродненский мясокомбинат».
Общие сведения
Пищевая ценность:
- жир – 17 г;
- белок – 47 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 490 кКал / 2060 кДж.
Высший сорт.
Вид оболочки: искусственная. Вид упаковки: газ.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% целыми батонами – 4 месяца.
Вес изделия: 350-400 г.
Ингредиенты
Состав:
- соевые гранулы (вода питьевая, изолят соевого белка, краситель Е120);
- свинина;
- жир-сырец говяжий;
- шпик;
- субпродукты свиные;
- говяжьи;
- комплексная пищевая добавка (соль, агент антислеживающий Е536, фиксатор окраски Е250, йодат калия), специи, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621));
- антиокислители Е316, Е306;
- красители Е124, Е120;
- ферментированный рис;
- экстракт паприки;
- пшеничное волокно;
- гемоглобин;
- декстроза;
- стартовая культура.1