Колбаса сырокопченая салями Итальянская (Ошмянский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Ошмянский мясокомбинат
Колбаса сырокопченая салями Итальянская (Ошмянский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Колбаса высшего сорта производится ОАО «Ошмянский мясокомбинат».
Батон в белковой оболочке весит 300-400 г.
Сроки годности при температуре от 12ºС до 15ºС и относительной влажности воздуха 75-78%:
- без упаковки – 60 суток;
- в модифицированной газовой среде – 3 месяца.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- добавка пищевая;
- стабилизатор цвета1.