Колбаса Оригинальная Принеманская особая (Гродненский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Оригинальная Принеманская особая – это готовое к употреблению охлажденное сырокопченое колбасное изделие от производителя «Гродненский мясокомбинат».
Общие сведения
Второй сорт.
Вид оболочки: искусственная. Вид упаковки: газ.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% целыми батонами – 2 месяца.
Ингредиенты
Состав:
- свинина и (или) шпик боковой;
- свиные сухожилия;
- говядина;
- соевый белок изолироаванный гидратированный;
- соль поваренная пищевая йодированная;
- агент антислеживающий Е536;
- антиокислитель Е301;
- ароматизатор (аромат салями).1