Колбаса «Таллинская полукопченая» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Колбаса «Таллинская полукопченая» изготавливается компанией в соответствии с ГОСТ 31785-2012.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 415 ккал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 43 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар;
- перец черный молотый;
- чеснок;
- кориандр1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/331-tallinskaya-p-k.html