Колбаса Салями Рублевский сервелат (Гродненский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Салями Рублевский сервелат (Гродненский мясокомбинат) – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ BY 500043292.015-2005.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 410 ккал.
Масса: малый батон – 300 грамм, газовая упаковка – 500 грамм.
Упаковано в модифицированной атмосфере (упаковочные газы Е290, Е941).
Хранить 45 суток при температуре от +2°С до +6°С. После вскрытия упаковки хранить 20 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- горчичный порошок;
- регулятор кислотности Е575;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- лактоза;
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536);
- фиксатор окраски Е250;
- краситель Е210.
Может содержать следы глютена, орехов, яичного порошка или меланжа, сельдерея, сои.
Оболочка: искусственная1.