Колбаса Мортаделла новая (Гродненский мясокомбинат) – колбасное изделие высшего сорта вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ BY 191368238.002-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 7,5 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 220 ккал.
Масса: 1,2 кг.
Хранить 45 суток при температуре от 0°С до +6°С. При нарушении целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности, соблюдая условия хранения.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- жировая эмульсия (вода, жир-сырец говяжий, свиной);
- загустители Е407, Е466, ароматизатор, соль, агент антислеживающий Е536, йодат калия);
- говядина;
- сыворотка молочная сухая;
- соль;
- агент антислеживающий Е536;
- фиксатор окраски Е250;
- йодат калия;
- молоко сухое обезжиренное;
- загустители Е407а, Е412, Е415;
- ароматизатор;
- мускатный орех;
- эмульгатор Е450;
- регулятор кислотности Е451;
- антиокислители Е300, Е316;
- усилитель вкуса и аромата Е 621;
- экстракты: мускатного ореха, перца душистого, перца чёрного;
- краситель Е120.
Может содержать следы глютена, орехов, яичного порошка или меланжа, сельдерея, сои.
Оболочка: полиамид1.