Колбаски Пикантные с сыром (Романишин) – это полукопчёные колбасные изделия из свинины и говядины с добавлением сыра, готовые к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Удостоен серебряного знака качества «100 лучших товаров России – 2019».
Тип оболочки: коллагеновая.
Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 46 г;
- калорийность – 470 ккал.
Сроки годности при температуре от 0°С до 6°С:
- в потребительской упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасок Пикантных с сыром входит:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- сыр (молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, консервант Е251, краситель Е160b, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения);
- животный белок;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- пряности;
- сахар;
- экстракты пряностей;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- стабилизатор Е452;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители (Е300, Е316);
- красители (Е120, Е150с).1
Источники
1.https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/pikantnye-s-syrom/