Колбаса Львовская (Великое Княжество) – это полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78% – 10 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10,5 г;
- жиры – 34,6 г;
- углеводы – 0,1 г;
- энергетическая ценность – 353,6 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо птицы;
- мясообрезь говяжья;
- свинина;
- сердце;
- жир-сырец говяжий;
- вода;
- специи;
- соль;
- пряности.[1]