Колбаса вареная Юрьевская особая (Великое Княжество)

Колбаса вареная Юрьевская особая (Великое Княжество) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: натуральная оболочка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 5 суток. ²

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 200 ккал.

Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 19 г. ¹

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• шпик боковой;
• жировая эмульсия;
• вода, животный белок;
• меланж;
• соль йодированная;
• добавки пищевые. ¹

Источники

1. https://kolbasy36.ru/meat/tproduct/151512275-999377989411-yurevskaya-osobaya
2. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html