Сардельки Мортаделки (Великое Княжество) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: натуральная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 5 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 200 ккал.
Пищевая ценность: белки – 7 г, жиры – 17 г, углеводы – 2 г. 1
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- белок животный гидратированный;
- жир-сырец говяжий;
- крахмал;
- добавки пищевые. 1