Колбаса Оригинальная Ярославская новая (Гродненский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Оригинальная Ярославская новая – это готовое к употреблению охлажденное сырокопченое колбасное изделие от производителя «Гродненский мясокомбинат».
Общие сведения
Первый сорт.
Вид оболочки: искусственная. Вид упаковки: газ.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% целыми батонами – 3 месяца.
Ингредиенты
Состав:
- соевые гранулы (вода питьевая, изолят соевого белка, краситель Е120);
- свинина;
- жир-сырец говяжий;
- субпродукты свиные, говяжьи;
- шпик;
- комплексная пищевая добавка (соль, агент антислеживающий Е536, фиксатор окраски Е250, йодат калия, специи, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621);
- антиокислители Е316;
- ароматизатор;
- красители Е124, Е120;
- пшеничное волокно;
- гемоглобин;
- чеснок;
- декстроза.1