Колбаса сырокопченая салями Венгерская (Ошмянский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса сырокопченая салями Венгерская (Ошмянский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Колбаса первого сорта производится ОАО «Ошмянский мясокомбинат».
Батон в белковой оболочке весит 300-400 г.
Срок годности при температуре от 12ºС до 15ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – 60 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина%
- шпик;
- соль;
- добавка пищевая;
- стабилизатор цвета1.