Пельмени Купеческие (Великое Княжество) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8,1 г;
- жир – 18,6 г;
- углеводы – 24,6 г;
- калорийность – 298 ккал.
Хранить при температуре -18°С 3 месяца.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик боковой;
- лук;
- соль пищевая йодированная;
- пищевая добавка.
Тесто:
- мука пшеничная;
- меланж1.