Колбаса Мортаделла смак (Бел-Морис) – это вареное колбасное изделие высшего сорта.
Общие сведения
Соответствует СТБ 126-2011 РЦ BY 191762800.892-2015.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 8,0 г;
- жиры – 28,0 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 280,0 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 11 суток.
Ингредиенты
- Свинина жилованная.
- Жир-сырец.
- Соль йодированная.
- Смесь посолочно-нитритная.1
Источники
http://www.belmoris.by/varenye-kolbasy/item/1999-mortadella-smak.html