Вырезка свиная Люкс (Романишин) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт награждён золотыми медалями за конкурс «Наша марка» на XXVIII международной продовольственной выставке «Петерфуд – 2019», международный конкурс «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ – 2019».
Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 80%).
Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 11 г;
- калорийность – 150 ккал.
Сроки годности при температуре от 0°С до 6°С:
- в потребительской упаковке – 40 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 30 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Вырезка свиная Люкс входит:
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь ( соль, фиксатор окраски Е250);
- пряности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- стартовые культуры микроорганизмов.1
Источники
1.https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/vyrezka-svinaya-lyuks-s-k/