Вырезка Изысканная (Великое Княжество) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт цельнокусковой, мякотный, охлаждённый.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 24,8 г;
- жиры – 9,1 г;
- калорийность – 181,3 ккал.1
Сроки годности при относительной влажности воздуха 70-80%:
- при температуре от 0°С до +6°С – не более 30 суток;
- при температуре от +6°С до +12°С – не более 15 суток.2
Ингредиенты
В состав продукта Вырезка изысканная входит:
- пояснично-подвздошная мышца свиная;
- соль йодированная;
- пищевая добавка.1