WALSRODER Fvp – это функциональные фиброузные колбасные оболочки, позволяющие добиться идеальной корочки, равномерного цвета и вкуса копчения.
Преимущества оболочек WALSRODER Fvp
- обеспечивают длительные сроки хранения;
- убирают термопотери и потери веса при хранении;
- позволяют исключить этап замачивания, подсушки и копчения во время цикла производства;
- гарантируют полную бактериальную чистоту1.