Филе Элитное сырокопченое – это готовое к употреблению охлажденное копчено-вареное мясное изделие от производителя «Дружба».
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% целыми батонами – 20 суток.
Ингредиенты
Состав:
- филе цыплят-бройлеров;
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия);
- смесь посолочно-нитритная (соль повареная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, пряности (перец черный, кориандр, имбирь), мальтодекстрин, сахар, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкус и аромата глутамат натрия, натуральные ароматизаторы (мацис, любисток, кориандр), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар).1
Источники
http://ptushka.by/ru/production/sausage_products/type45/page2