Пила дисковая – устройство, которое предназначено для предназначена для раздела полутуши или четвертины на сортовые отруба, как свиней, так и КРС в обвалочных цехах1.
Общие сведения
Дисковые пилы просты в использовании, долговечны и практичны. Их превосходные эксплуатационные характеристики объясняются тем, что основные рабочие конструкции изготавливаются из анодированного алюминия – материала, отличающегося повышенной твердостью, а также устойчивостью к коррозии и температурным воздействиям. Корпус, наружные части и рабочая поверхность пилы производятся из нержавеющей стали2
Функционал
Пила оснащается электро- или механическим тормозом двигателя – в зависимости от пожеланий клиента. Пила зачастую укомплектована электромагнитным пускателем для ускорения и облегчения установки пилы. Небольшая длина инструмента облегчает и ускоряет выполнение операции распила грудины. Полностью герметичные электрические двигатели, предназначены для работы даже в самых экстремальных условиях производства. Гладкие поверхности инструмента обеспечивают легкую чистку и высокий уровень гигиены. Инструмент оснащен системой не фиксирующегося управления для обеспечения безопасности оператора3.
Область применения
Пила применяется в убойных цехах мясоперерабатывающих предприятий.
Источники
http://kenves.by/pili_2/ http://gastrotech.com.ua/news/polezno_znat/lentochnaya_pila_narezka_myasa_mozhet_byt_ne_tolko_bystroy_no_i_estetichnoy.html https://agroserver.ru/b/diskovaya-pila-jarvis-sec-400-v-moskve-907150.htm