Насос для перекачки фарша

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Насос для перекачки фарша

Насос для перекачки фарша предназначены для перекачивания трудно текучих вязких продуктов, таких как мясные и рыбные фарши, творог, фруктовые овощные пасты с большим содержанием сухих веществ, мезги, тесто, заварное тесто, косметические крема, машинные масла и смазки.1

Общие сведения

Используется для перекачивания мясных фаршей по трубам.2

Функционал

Насос работает за счет энергии сжатого воздуха (пневматический привод), оказывающего давление на одну мембрану и тем самым проталкивая перекачиваемый продукт. Одновременно другая мембрана создает вакуум и играет роль поршня. Как только продукт внутри насоса достигает датчика, вакуумный генератор автоматически останавливается, а продукт выдавливается из насоса сжатым воздухом в напорный трубопровод. Период паузы вакуумного генератора регулируется таймером. После паузы описанный цикл работы насоса повторяется.3

Область применения

Насос для перекачки фарша используется с целью приготовления бесструктурных колбас и сосисок на мясоперерабатывающих предприятиях. И творожных масс на молочных комбинатах.4

Источники

http://www.pmserv.com/progressive-cavity-pumps/onvf-progressive-cavity-pumps

https://tehnogrupp.com/katalog/nasosy-po-zhidkosti/nasos-dlya-farsha

https://euro-pack.ru/nasos-dlya-perekachki-farsha-mif-npf-2

Категории: Оборудование и материалы

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта