Чебуреки Аппетитные (Сантон)

Чебуреки Аппетитные (Сантон) ^[1]

Чебуреки Аппетитные (Сантон) – это мясной полуфабрикат, завернутый в тесто.

Общие сведения

Чебуреки Аппетитные готовят по ТУ 9214-018-58182773-06. Их следует хранить 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.

Объем: 500 г.

Ингредиенты

Фарш:

• говядина;
• мясо птицы;
• жир-сырец;
• лук репчатый;
• соевый белок;
• соль;
• смесь специй.

Тесто:

• мука пшеничная в/с;
• меланж;
• вода;
• масло растительное;
• соль;
• улучшитель теста Денфай 10.01;
• пекарский порошок.¹

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/12916