ГОСТ 32750-2014 – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Полное название: ГОСТ 32750-2014 Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия.
Область применения
Стандарт распространяется на замороженные мясные полуфабрикаты в тесте, предназначенные для питания детей старше трех лет.
Охватывает полуфабрикаты в тесте следующих наименований:
- пельмени «Детские»;
- пельмени «Классные»;
- пельмени «Тимка»;
- пельмени «Тимка» с кониной;
- мясные палочки «Школьные»;
- мясные палочки «Детские»;
- хинкали «Школьные»;
- хинкали «Школьные" из баранины;
- манты «Школьные»;
- манты «Школьные» из баранины1.