Колбаса Праздничная (Великое Княжество) – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта.
Общие сведения
Срок годности при температуре от +12°С до +16°С и относительной влажности воздуха 75-80% – 30 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки не менее – 22 г;
- жиры не более – 33 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 382,7 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- свинина;
- шпик хребтовый;
- пищевая добавка;
- стартовая культура;
- аскорбиновая кислота.[1]