Сосиски Знатные (Романишин) – вареное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Оболочка: коллагеновая.
Срок годности и условия хранения: 15 суток при температуре от 0°C до +6 °C, после нарушения целостности оболочки – не более 3 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9,0 г;
- жиры – 29,0 г;
- углеводы – 1,0 г.
Энергетическая ценность: 292 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- шпик;
- филе цыпленка-бройлера;
- майонез;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- желатин пищевой;
- регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е330;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- молочный белок;
- декстроза;
- сахар;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- загустители Е412, Е415;
- эмульгаторы Е471, Е472;
- антиокислители Е300;
- ароматизатор;
- краситель Е120 1.