Ковалочек Домашний (Великое Княжество) – это копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-80% – 13 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13,6 г;
- жиры – 24,7 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 276,9 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- тазобедренная часть свиная;
- соль;
- пищевые добавки.[1]