Пельмени Башкирские (Мишкинский продукт) – мясосодержащий рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, баранина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 6 месяцев. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 279 ккал.
Пищевая ценность: белки – 7,5 г, жиры – 16,1 г, углеводы – 26 г. 2
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная.
Фарш:
- говядина;
- баранина;
- фарш куриный механической обвалки;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- белок соевый;
- соль;
- перец черный молотый;
- сахар. 1