Колбаса полукопченая Ветчинная с уткой (Романишин)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 16:48, 4 февраля 2021; Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Ветчинная с уткой (Романишин)''' – это полукопчёное колбасное изд...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса полукопченая Ветчинная с уткой (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие из фарша мяса птицы с добавлением шпика, категории Д.

Общие сведения

Оболочка: натуральная.

Срок годности: 30 суток/3 суток после нарушения целостности упаковки.

Температура хранения: от 0°С до +6°С.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта

  • белок – 12 г;
  • жир – 30 г;
  • углеводы – 1 г;
  • калории – 322 кКал/1331 кДж.

Ингредиенты

  • филе бедра цыпленка-бройлера;
  • мясо утки механической обвалки;
  • вода;
  • шпик;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
  • крахмал картофельный;
  • молоко сухое;
  • животный белок;
  • регуляторы кислотности Е450, Е451;
  • стабилизатор Е452;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • загустители Е407, Е425;
  • чеснок сухой;
  • декстроза;
  • сахар;
  • антиокислитель Е301;
  • экстракты специй;
  • ароматизаторы, краситель Е120.1

Источники

https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/vetchinnaya-s-utkoj/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта